营养成分查询软件可以查询到我们生活中常见到的实物中所含各种成分的量比,由此我们可以根据自己每天摄取的实物来计算自己今天得到多少营养成分,然后就可以计划我们以后的饮食习惯之类的。本系统可查询一千多种食物的营养成分,如食物中的热量、脂肪、蛋白质、维生素A、胡罗卜素、钙等营养成份含量,主要指标包括食物中的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素A、胡罗卜素、钙、硒等含量。
官方介绍食物营养成分查询也被称为食物营养成分比较器,一共有22类1504种食物的营养成分资料,软件可以让你清晰的看到每种食物的各种营养成分的含量,而且还可以按照各种营养成分的含量进行排序,无论你想增加营养,还是要减肥,对你都是非常有帮助的。营养成分查询系统是一款功能强大可查询一千多种食物的营养成分,程序简洁,支持模糊查询。如查询百合,可得到百合、百合(干)、百合(脱水)这三种不同食物的营养成份含量,主要指标包括食物中的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素A、胡罗卜素、钙、硒等含量。
主要食物分类包括:谷类、薯类淀粉、干豆类、蔬菜类、菌藻类、水果类、坚果种子、畜肉类、禽肉类、乳类、蛋类、鱼虾蟹贝、婴幼儿食品、小吃甜饼、速食食、软饮料、酒精饮料、糖蜜饯类、油脂类、调味品类及其它食物。
计算方法以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示,指定其修约间隔为1。
计算公式为: X/NRV×100% = Y %
式中 : X = 食品中某营养素的含量
NRV = 该营养素的营养素参考值
Y % = 计算结果[1]
举例:经测定或计算得知100克饼干中含有:
能量 1823 kJ
蛋白质 9.0 g
脂肪 12.7 g
碳水化合物 70.6 g
钠 204 mg
维生素A 72 mg RE
维生素B1 0.09 mg